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カンブリア宮殿「安さ美味さで客は来る!」が 9月14日(月)夜10時より放映されます。ぜひご覧下さい。
【テレビ東京、テレビ北海道、テレビ愛知、テレビ大阪、テレビせとうち、TVQ九州放送】 (BSジャパンは17日(木)夜9時から)
(番組内容) イタリア料理専門チェーン店・サイゼリヤは食材を農業から取り組むファミリーレストラン。 フードサービスでは他にない理数経営で、フードサービスを水商売ではなく、社員が生涯働いて生活ができるようなことを企業目標にしている。正垣会長は大企業のトップというよりは、下町の庶民といった方で、ビジネスは人格を磨くための道具だという哲学の経営者。パートの人にも厚生年金やボーナスを支給、派遣労働者も定時雇用するなど、社員を大切にするために会社経営をしている。
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